ブックタイトル長岡の大花火 ’12 オフィシャルガイドブック

ページ
79/86

このページは 長岡の大花火 ’12 オフィシャルガイドブック の電子ブックに掲載されている79ページの概要です。
秒後に電子ブックの対象ページへ移動します。
「ブックを開く」ボタンをクリックすると今すぐブックを開きます。

ActiBookアプリアイコンActiBookアプリをダウンロード(無償)

  • Available on the Appstore
  • Available on the Google play
  • Available on the Windows Store

概要

長岡の大花火 ’12 オフィシャルガイドブック

7 6 7 5麺香房 ぶしやフレンド喜多町店飛雄馬 大山本店ラーメンファストフード・ご当地ラーメン麺、具、スープ、3 つの“香り”のバランスを大切にしたラーメン作りを心掛けている。魚粉の濃厚な風味が印象的なスープと、毎朝手打ちする弾力の強い自家製麺が自慢。粉にはうどん用の中力粉を配合、生パスタにも似たムッチリとした食感が独特だ。長岡市を中心に9 店舗を展開。定番グルメ「イタリアン」とギョーザのセットが好評。ラーメンやソフトクリームなども販売している。細めの自家製麺と濃厚なミートソースの相性抜群。喜多町店は早くからドライブスルーを取り入れたことでも知られている。長岡市内でも有数のボリュームを誇る店。創作意欲あふれるオーナーによるオリジナル麺が豊富にそろい、しょうゆ、塩、みそ、とんこつなどスープのバリエーションは多彩。麺も極太麺から細麺まで数種類を用意されていて、自分好みのラーメンが楽しめる。特製らーめん ………………… 880 円みそらーめん ………………… 680 円特製つけ麺 ………………… 900 円イタリアン …………………… 320 円ぎょうざ(8 個入り) ………… 320 円背脂マンモスチャーシュー … 980 円メガつけめん ………………… 850 円タンタン麺 …………………… 750 円つけ麺………………………… 680 円手作りデザート ……………… 300 円炙り豚丼 ……………………… 300 円みそ(背脂) ………………… 730 円あっさり(醤油) ……………… 700 円辛みそ ………………………… 780 円お薦めコース&メニューお薦めコース&メニューお薦めコース&メニューTel.0258-46-6938Tel. 0258-28-0152Tel.0258-27-7177http://www.e-friend.co.jp/□住 長岡市関原1-4582-1 □P 17 台 □休 月曜(祝日の場合は翌日) □席 22 席□営 11時~14時30分、17時~20時※材料なくなり次第終了□住 長岡市喜多町字鐙潟572 □P 25 台□営 10時~19時 □休 なし □席 80席□住 長岡市大山2-5-7 □P 19 台□営 11時~21時(土・日・祝日10時30分~、金・土~22時) □休 火曜 □席 25席青島食堂いち井安福亭 本店船場ラーメンラーメンラーメンラーメン「長岡ショウガじょうゆラーメン」を県内に広めたパイオニア的存在。スープに生のショウガが入っていて、ダイレクトに香りを楽しめる。豚骨ベースのシンプルなスープはコクがあるのに後味はさっぱり。濃口しょうゆで味付けた薄切りチャーシューも人気。県内でも指折りの人気ラーメンを提供する同店は、塩としょうゆの二枚看板。ファンを生むのは、手間と時間を掛けて丁寧に取るスープ。まろやかさが印象的なアゴだしの塩、コク深いアジだしのしょうゆ、どちらのファンも「ほかでは味わえない味」と評す。地元・長岡で愛され続け、今年で40 年を迎えるラーメン店。うどんのような太麺と背脂入りのこってりスープが特徴。煮干しのだしが効いたとんこつスープに、背脂が加わってマイルドな味わいに仕上がっている。輪切りと千切りのネギは好みでトッピング。創業から40 年以上、「心を込めておいしいものを提供する」をモットーに営む老舗。北海道産みそを使ったタレが決め手のラーメン「サッポロ」が評判。ラードで炒めたシャキシャキ食感の野菜が、麺を覆い隠すほどのっている。ほか定食メニューも多くそろう。青島ラーメン ………………… 700 円青島チャーシュー …………… 800 円焼あご塩ラーメン …………… 800 円焼アジ醤油ラーメン ………… 800 円ラーメン ……………………… 700 円チャーシューメン ………… 1,000 円メンマメン …………………… 900 円サッポロ ……………………… 850 円辛いラーメン ………………… 950 円ギョーザ ……………………… 500 円パイクウメン ……………… 1,000 円ギョーザ ……………………… 500 円和風ラーメン ………………… 650 円ミソチャーシュー ………… 1,050 円洋風カツ丼 …………………… 950 円お薦めコース&メニューお薦めコース&メニューお薦めコース&メニューお薦めコース&メニューTel.0258-36-1253Tel.0258-37-6521Tel.0258-33-3751Tel.0258-34-3273http:// www.aoshima-ramen.co.jp/http:// www.ichi-i.com/□住 長岡市曲新町3-12-22 □P 26 台□営 11時~20時 □休 第3木曜 □席 25席□住 長岡市曙1-1-5 □P 12 台□営11時30分~14時30分ごろ □休 日曜、第一月曜 □席 16席□住 長岡市柏町1-2-18 □P 20 台□営 11時~20時30分LO □休 月曜、第3日曜 □席 58席□住 長岡市西千手1-4-1 □P 20 台 □休 日曜 □席 36 席□営 11時~23時15分LO(祝日は20時15分LO)喫茶 美松カフェ・喫茶昭和34 年創業の喫茶店。幅広い世代に愛されている。昔ながらのシュークリームを1 個39 円の破格値で販売するサンキューセールでおなじみだ。名物グルメのレーメンは、秘伝のめんつゆと自家製マヨネーズが合わさって、甘さと酸っぱさが絶妙に広がる。レーメン(3 月~ 10 月) ……… 580 円ケーキセット(コーヒーor 紅茶付) … 450 円美松特製黒カレー ………… 680 円日替りランチ ………………… 680 円お薦めコース&メニューTel.0258-36-0852□住 長岡市大手通1-4-12 都屋ビル1F □P なし□営 10 時~ 19 時LO □休 1 月1 日 □席 26 席背脂マンモスチャーシューレーメンサッポロ焼きあご塩ラーメン